Tout simplement sublime, huile pour Wok Thaï, juste sur des nouilles chinoise, sur des crevettes décortiquées ou des rondelles fines de tomate avec des copeaux de parmesan, un délice.
D'excellentes chips artisanales.
On ne s'en lasse pas, aussi bien à l'apéros, en pique nique, un petit grignotage; chez soi, en vacances, au boulot.
On a toujours quelques paquets d'avance nature, comme piment d'espelette.
Milieu scolaire bruyant (collège). Nous avons fait installer des panneaux acoustiques dans plusieurs endroits stratégiques : couloirs, escaliers, réfectoires. Le résultat est très appréciable, la nuisance sonore diminuée. Nous sommes très satisfaits.
J'ai voulu comparer la brandade parmentier Briau et Lapierre, qui m'a toujours satisfaite. Là je dois dire que j'ai été agréablement surprise. Je ne ferai plus jamais d'infidélité à Briau... au moins pour ce plat. Il n'y a pas photo!