Mon endroit préféré à Paris. Excellente variété des caviars, des taramas et du saumon. Les blinis sont délicieux ainsi que les saké. Encore bravos aux équipes pour le dernier afterwork - l'aftercaviar!
Quelle que soit la saveur choisie, on redécouvre ce que c'est que des vraies chips. Finement salées, épaisses comme il faut, dès qu'un paquet est ouvert, il ne fait jamais long feu !
Mention spéciale aux chips au piment d'Espelette
Très déçu par les chips artisanales de Beauce : Pour les raisons suivantes:
- Chips extrêmement dures (Peut-être à cause de leur épaisseur quasiment double de la norme...)
- Pommes de terre, certes nouvelles, mais non pelées ce qui augmente la présence des "yeux" (et da la solanine !).
- Sapidité faible et très médiocre (pas le moindre goût d'oignon (de Roscoff ou d'ailleurs)
(Traduit par Google) Une hospitalité et des connaissances incroyables! La visite est la meilleure de la région de l'Armagnac et vous pourrez également déguster de bons spiritueux. Cela devrait être le point de départ pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la production, la gestion des fûts et les différences gustatives de l'Armagnac. Absolument recommandé !
(Avis d'origine)
Amazing hospitality and knowledge! The tour is the best in the Armagnac region and you also get to try some great spirits. This should be the starting point for everyone that wants to learn about production, cask management and taste differences in Armagnac. Absolutely recommended!